相传上世纪初,著名京剧大师梅兰芳来到汉口新市场(现民众乐园)演出其经典作品《霸王别姬》,大获成功。当地名流争相宴请梅大师。在一次晚宴上,一蔡姓厨师端上一款菜,此菜用鳖(俗称甲鱼)和雄鸡合烹而成,梅大师闻之香气四溢,食欲顿开,遂问菜名,一名流脱口而出“霸王鳖鸡”!梅大师食后赞不绝口,从此流传民间,经十一代厨师不断完善,现成为一道名菜。 鳖:滋阴补肾,养筋活血;鸡:强身健体,益气补虚。二合为一,汁味香 更多详情
有同学在理工上学,上次去看他就去的这家餐厅吃饭,当时只是觉得他家的名字有点特别就进去了,虽然环境说不是最好的,但是做的菜还是不错的,推荐大家去了要尝下霸王鳖鸡,口感很不错的!