潮江鲜粥庄餐厅简介
不说不知道，潮州砂锅粥，上下已有三千年历史了。它的最大特点是以海鲜风味见长，是粥中的一大特色。清光绪年间，黄云鸽编写的《粥谱》中记载，粥的品种多达247个，食粥之风源远流长，历久不衰。
潮州砂锅粥，表面上捧出来是一个或大或小的煲，但实质上细节处非常讲究。煲要选砂锅；吃时要现点现煲，煲粥时要不断搅拌，以免米粘锅底。添加鱼、虾、蟹、贝、鸡、肉等各种新鲜的生料，为讨厌一成不变的你创造出全新的DIY粥文化。
推荐菜品：潮州卤水拼盘、广东烧鹅仔、正宗潮州沙锅仔
潮州砂锅粥，表面上捧出来是一个或大或小的煲，但实质上细节处非常讲究。煲要选砂锅；吃时要现点现煲，煲粥时要不断搅拌，以免米粘锅底。添加鱼、虾、蟹、贝、鸡、肉等各种新鲜的生料，为讨厌一成不变的你创造出全新的DIY粥文化。
推荐菜品：潮州卤水拼盘、广东烧鹅仔、正宗潮州沙锅仔
 a20071015 服务   口味 环境 性价比
路过去尝了一下，粥的味道不错，菜系广东味重点，就是楼上楼下的看海鲜麻烦，老板想个办法吧
人均：40元/人
使用一次性筷子
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推荐菜：
2007-11-08 19:29 | | |
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shanhuaren 服务 口味 环境 性价比
那家看到过,下次要去试下,粥喝多了,海鲜的还没试过,要去吃吃看
人均：50元/人
使用环保筷子
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推荐菜：
2007-11-05 21:16 | | |
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vibaby 服务 口味 环境 性价比
前两天朋友请吃饭去尝了一次鲜,粥的味道不错,满养胃的,听老板说师傅都是广东人,满地道的,饭统网给定的还帮朋友省了银子了
人均：50元/人
使用环保筷子
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2007-10-28 17:04 | | |
周边餐厅
