土匪鱼酒楼

爷爷当年在村里是个厨师，后来土匪进山后，为了找人烧菜就把爷爷抓去当了压寨厨师，每天给他们做饭，但是爷爷对土匪恨之入骨，于是就萌生了整治土匪的念头，有一天爷爷给土匪们烧鱼的时候，就放了很多乱七八糟的佐料，土匪吃了以后觉得比以前的还要好吃，于是就让爷爷每天都弄给他们吃，解放以后，土匪们把爷爷释放了，爷爷为了把这道菜流传下去，就进行了加工改造，于是就成为了今天的土匪鱼。
    店无大小，有奇则灵；
    技无高下，有味则名。
    推荐菜品：土匪鱼，汤逊湖鱼丸，旺仔脆鸡骨，嗜嗜鸡肫